2º FESTIVAL DE BOLOS ENCERRA CURSO DE CONFEITARIA


No dia 30 de Novembro aconteceu o 2º Festival de Bolos e Tortas do Projeto Juventude & Cidadania. O festival aconteceu em Laranjeiras - SE em um evento de Lançamento da extensão do projeto nesse município. Após 300 horas de curso as novas confeiteiras se despediram das aulas através do festival, que foi um completo sucesso. A aluna Amanda Oliveira que saía todos os dias de um bairro distante para a sede do instituto com o objetivo de participar das aulas disse estar realizada. "Realizei meu sonho de fazer o curso de confeitaria, hoje eu só tenho a agradecer, primeiramente a Deus, e ao Instituto Rahamim que através do patrocínio da Petrobras nos ofereceu essa oportunidade." A aluna também manifestou toda sua gratidão para com a professora Ângela Nascimento (Senac) que ministrou o curso. Professora Ângela foi a responsável pela organização do festival. "Estou muito satisfeita com o desempenho de minhas alunas e torço pelo sucesso de cada uma delas". comentou a docente.



Katia Regina era outra aluna que vinha de um bairro distante na Zona Norte da cidade. Deixar o lar durante vários meses todos os dias úteis da semana foi um grande desafio que agora é comemorado com as vendas e encomendas. "Acabou! Agora sim posso dizer que sou uma confeiteira qualificada!" Ela também publicou em suas redes sociais: "Vou sentir muitas saudades de todos. Foram 4 meses, 300 horas convivendo com minhas colegas, e hoje eu só tenho que agradecer a Deus, ao Instituto Rahamim, à pessoa admirável que é Cristiano Lima por ter me dado essa oportunidade que agarrei com todas as minhas forças e que, com muito sacrifício, eu consegui ser vencedora."


13 bolos e tortas enfeitaram a mesa do festival, servido gratuitamente a mais de 150 pessoas. Além da beleza e criatividade quem experimentou a fatia disse estar muito saboroso cada pedaço. Em 2019 haverá um curso de Salgadeiro de 160 horas. No município de Laranjeiras o projeto também ofertará muitas vagas na área da confeitaria.

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